Kerak telor

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

• Mengganti HTML markup dengan wiki markup bila dimungkinkan.
• Tambahkan wikilink. Bila dirasa perlu, buatlah pautan ke artikel wiki lainnya dengan cara menambahkan "[[" dan "]]" pada kata yang bersangkutan (lihat WP:LINK untuk keterangan lebih lanjut). Mohon jangan memasang pranala pada kata yang sudah diketahui secara umum oleh para pembaca, seperti profesi, istilah geografi umum, dan perkakas sehari-hari.
• Sunting bagian pembuka. Buat atau kembangkan Wikipedia:Bagian_pembuka dari artikel ini.
• Susun header artikel ini sesuai dengan Wikipedia:Pedoman_tata_letak.
• Tambahkan kotak info bila jenis artikel memungkinkan.
• Hapus tag/templat ini.

Penjual sedang membuat kerak telor

Kerak telor adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.